Kochen ist unsere Leidenschaft

Kulinarik & Genuss

Da Kochen und Essen zu unseren größten Leidenschaften gehört, bieten wir Ihnen die optimale Kombination. Regionstypische Produkte mit einem Hauch Alpe Adria aus unseren Nachbarländern Italien und Slowenien. Mit regionalen Köstlichkeiten wie zum Beispiel frische Kräuter aus dem eigenen Garten, heimischen Fischen sowie erstklassigen Produkten von Bauern aus der Region und Produzenten aus Österreich – ganz nach dem Motto „saisonal und regional“ zaubert unser Küchenteam täglich neue Genusskreationen. Weil´s selbstgemacht einfach viel besser schmeckt, stellen wir auch Kuchen und Torten in der hauseigenen Backstube her.

Frische regionale Produkte, per Hand zubereitet.

Küchenmeister Kurt Kristan und sein Küchenteam kombinieren klassische Gerichte immer wieder neu und interpretieren diese leicht und modern. Diese Art zu kochen entspricht dem Stil und der persönlichen Atmosphäre unseres Hauses und ist Ausdruck unserer Gastfreundschaft.